مهمترین فواید روغن پالم که نمیدانستید!

مصرف روغن پالم برای بدن فوایدی نظیر کاهش ریسک سرطان، بهبود بینایی و… به همراه دارد.

  • تاریخ انتشار : ۳ مهر ۱۳۹۷
  • تعداد نمایش : 18
  • دیدگاه ها : صفر

روغن پالم یک نام آشنا برای ما ایرانیهاست. این روغن را سالها بدون اینکه بدانیم مصرف میکردیم و میکنیم! چند سال پیش بود که یک جنجال ناگهانی در خصوص یک افشاگری بزرگ در کشور راه افتاد و آنهم چیزی نبود جز استفاده گسترده از روغن پالم در انواع اقلام مصرفی سبد خانوار مانند لبنیات، روغن خوراکی و…

آیا تا کنون به فواید روغن پالم برای بدن انسان فکر کرده اید؟

بدون شک روغن پالم مضراتی دارد که نباید زیاد مورد استفاده قرار گیرد، اما این روغن را میتوانیم از یک منظر دیگر نیز مورد بررسی قرار دهیم و آنهم فواید روغن پالم است! شاید تا پیش از این حتی فکرش را هم نمیکردید روغن پالم (روغن نخل) برای بدن سودی هم داشته باشد، اما امروز در این مطلب از سایت نغمه ها، شما را با ۵ مورد از فواید روغن پالم آشنا میکنیم که اگر به مقدار درست مصرف شود، برای بدن مفید خواهد بود.

 

مهمترین مزایای  مصرف روغن پالم

بطور کلی فواید روغن پالم برای سلامت بدن شامل توانایی آن در افزایش سطح انرژی ، بهبود بینایی، قابلیت پیشگیری از سرطان، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از پیری زودرس و محافظت در برابر بیماری های قلبی می شود. روغن نخل همچنین برای زنان باردار مفید است.

مهمترین مزایای روغن پالم

روغن نخل یک روغن گیاهی بسیار مفید و ارزانقیمت است که از پالپ میوه های درخت نخل (نوعی خرما) حاصل می شود. برای تولید این روغن از درخت نخل آمریکایی و نخل آفریقایی استفاده میشود. بدلیل وجود مقادیر زیاد بتاکاروتن، این روغن به طور طبیعی ودر نوع خالص دارای رنگ قرمز مایل به نارنجی است. روغن نخل معمولا به عنوان روغن پخت و پز در آفریقا، آسیای جنوب شرقی و برخی کشورهای آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد و البته در ایران بصورت ترکیب شده با انواع روغن نباتی به وفور به خورد ما داده شده است.

یکی از مهمترین مضرات روغن پالم ، افزایش سطح LDL یا همان کلسترول بد در بدن است. این بزرگترین و مهمترین نکته منفی روغن پالم است که باعث میشود در مصرف آن دقت و صرفه جویی کنیم.

 

فواید روغن پالم : افزایش سطح انرژی

بتاکاروتن یکی از اجزای اصلی روغن نخل است که برای بهبود سطح انرژی و افزایش تعادل هورمونی در بدن بسیار مفید است.

 

بهبود سلامت چشم و بینایی

بتا کاروتن برای بهبود سلامت بینایی چشم بسیار مهم و حیاتی است. آنتی اکسیدان هایی که در روغن نخل یافت می شوند، به عنوان مکانیسم های دفاعی قوی برای بدن عمل می کنند. آنها محصول جانبی متابولیسم سلولی هستند و می توانند از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت کنند. رادیکال های آزاد مسئول تجزیه و جهش های سلولی هستند و از جمله آسیب هایی که می تواند باعث مشکلات بینایی شوند.
یکی از مهمترین فواید روغن پالم برای بینایی، پیشگیری از ابتلا به بیماری آب مروارید است.

بهبود سلامت چشم و بینایی با روغن پالم

 

فواید روغن پالم در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی

روغن نخل حاوی مقادیر بالای دو نوع کلسترول HDL و LDL است، اگرچه یکی از این دو خوب است (HDL) و دیگری بد (LDL)، اما هنوز هم می توان برای رسیدن به یک تعادل سالم در بدن خوشبین بود. سطح بالایی از کلسترول LDL می تواند شانس ابتلا به آترواسکلروزیس (تصلب شریان) را افزایش دهد که می تواند باعث سکته های مغزی و حملات قلبی شود. با حفظ تعادل میان کلسترول خوب و بد، می توانید داشتن یک سیستم قلبی عروقی سالم را تضمین کنید.

 

کاهش خطر ابتلا به سرطان

توکوفرول ها (Tocopherol) ، شکلی از ویتامین E هستند که بصورت آنتی اکسیدان های طبیعی در روغن نخل یافت میشوند. توکوفرول ها می توانند از طریق جلوگیری از ناپایداری رادیکال های آزاد موجب کاهش ریسک ابتلا به سرطان شوند. رادیکال های آزاد باعث تبدیل سلول های سالم به سلول های سرطانی می شوند، بنابراین سطح بالای توکوفرول در روغن پالم میتواند به کاهش ریسک ابتلا به سرطان کمک کند.

 

فواید روغن پالم برای بهبود سلامت در دوره بارداری

کمبود ویتامین ها، یکی از خطرناک ترین شرایطی هستند که زنان باردار و نوزادان ممکن است با آن مواجه شوند. ویتامین A، D و E به مقادیر قابل توجهی در روغن پالم یافت می شوند، از آنجا که بدن انسان نمی تواند به طور طبیعی این ویتامین ها را درخود ذخیره کند، ضروری است که آنها را از طریق رژیم های غذایی خود به طور مداوم دریافت کنیم. مصرف منظم روغن پالم خطر کمبود ویتامین را در بدن انسان نزدیک به صفر میرساند.

 

چند نکته مهم

در صورت داشتن سطح کلسترول بد بالا (LDL) در بدن خود، از روغن نخل استفاده نکنید.

در بسیاری از غذاهایی که مصرف میکنیم روغن نخل وجود دارد ، به عنوان مثال در انواع شکلات (حتی برندهای مطرح خارجی نظیر نوتلا)، لبنیات، تنقلات و… ، بنابراین روغن پالم را به مقدار مناسبش مصرف کنید.

 

برچسب ها : ، ،

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دانلود آهنگهای جدید